27 July 2026
สิ่งที่ OTAs ทำกับโรงแรมมาตลอดหลายปี กำลังถูกรัฐบาลทั่วโลกตั้งคำถามและลงโทษ และปี 2026 คือปีที่ โลกเริ่มสู้กลับ OTAs อย่างเป็นรูปธรรม — คำถามคือโรงแรมไทยรู้เรื่องนี้แล้วหรือยัง พฤษภาคม 2024 — ยุโรปเปิดหน้า สหภาพยุโรประบุให้ Booking Holdings Inc. เป็น “gatekeeper” ภายใต้ Digital Markets Act (DMA) กฎหมายที่ออกแบบมาเพื่อควบคุมแพลตฟอร์มขนาดใหญ่ที่มีอำนาจเหนือตลาด…
26 July 2026
เจ้าของ โรงแรมขนาดเล็ก หลายคนตั้งคำถามเดียวกันตอนเริ่มต้น — ต้องซื้อ เครื่องซักผ้าโรงแรม ระดับอุตสาหกรรมเลยไหม หรือใช้เครื่องบ้านขนาดใหญ่หลายเครื่องแทนได้ ฟังดูเหมือนคำถามเรื่องงบประมาณ แต่จริงๆ แล้วมันเป็นคำถามเรื่อง เวลา ลองคำนวณก่อนตัดสินใจ โรงแรม 18 ห้อง occupancy 70% หมายความว่าแต่ละคืนมีแขกพักราว 13 ห้อง ผ้าที่ต้องซักต่อห้องประมาณ 9 ชิ้น ทั้งผ้าปู ปลอกหมอน ปลอกนวม และผ้าขนหนู…
23 July 2026
การบริหาร minibar โรงแรม มีสถานการณ์หนึ่งที่พนักงาน front desk ไม่ได้คาดว่าจะเจอ — แต่เกิดขึ้นบ่อยกว่าที่คิด ลูกค้าเช็คเอาท์ตามปกติ แต่ก่อนจากก็ยื่นถุงซุปเปอร์มาร์เก็ตให้พนักงาน ข้างในมีน้ำแร่ ขนมขบเคี้ยว และเบียร์ — ยี่ห้อเดียวกัน ขนาดเดียวกัน ทุกอย่างเหมือน minibar ในห้องทุกประการ “ผมทาน minibar ในห้องไปนะ อันนี้ผมซื้อมาใช้คืนให้” ลูกค้าไม่ได้คิดจะโกง เขาคิดว่ากำลังทำสิ่งที่ fair และ…